DE QUÉ SE TRATA?

Carrera que forma profesionales idóneos para dirigir organizaciones del sector turístico, desenvolviéndose competitivamente en el ambiente nacional e internacional de los negocios turísticos.

CARACTERÍSTICAS DESEABLES EN EL ESTUDIANTE

Personas con habilidades en administración de recursos turísticos, aptos para generar cambios positivos en su entorno de trabajo, incorporando estrategias nuevas y tendencias internacionales, creando productos turísticos sustentables beneficiosos en el tema ambiental, económico y social. Alta capacidad de adaptación. Inclinación por los cambios y viajes dentro y fuera del país.

QUÉ MATERIAS DEBERÁS ESTUDIAR

• Matemática Básica
• Informática Básica
• Técnicas Culinarias y Prácticas de Cocina
• Sanitización e Higiene
• Lenguaje Integral
• Sistemas Turísticos
• Introducción a la Hospitalidad
• Principios de Marketing
• Administración de Alimentos y Bebidas
• Cocina Ecuatoriana
• Nutrición
• Técnicas de Servicio
• Principios de Contabilidad
• Economía
• Cocina Clásica
• Técnicas de Bares y Coctelería
• Contabilidad Financiera
• Trabajo en Equipo
• Microeconomía
• Alta Cocina
• Liderazgo
• Estadística
• Operaciones de Empresas de Hospitalidad
• Enología
• Emprendedores
• Informática en Hospitalidad
• Ética Profesional
• Hotellerie
• Negociación y Manejo del Conflicto
• Estrategias de Empresa de Hospitalidad
• Marketing de Servicios
• Leyes de Hospitalidad

TÍTULO PROFESIONAL

En esta área existen infinidad de opciones:

• Guía de Turismo: Universidad Estatal de Bolívar, Guaranda, San Miguel de Bolívar (y a distancia en Caluma); Universidad Técnica de Esmeraldas Luis Vargas Torres, Esmeraldas; Universidad Internacional del Ecuador, Quito; Universidad Estatal de Milagro, Milagro; Universidad Técnica de Babahoyo, Babahoyo
• Guía de Turismo Nacional: Universidad de Especialidades de Turismo, Quito
• Guía de Turismo o Agente de Viajes: Universidad Internacional del Ecuador, Quito, Loja
• Guía Profesional de Turismo: Universidad de Guayaquil, Guayaquil; Universidad Tecnológica Equinoccial, Quito, Santo Domingo de los Colorados; Universidad Técnica de Babahoyo, Babahoyo
• Guía Profesional Bilingüe de Turismo: Universidad Técnica de Babahoyo, Babahoy
• Guía Superior de Turismo: Universidad del Azuay, Cuenca
• Guía Especializado de Turismo: Escuela Superior Politécnica Ecológica Amazónica, Tena, Puerto Orellana, Puyo, Baños, Nueva Loja, Macas, Zamora, Shushu findi, Sucúa, El Chaco, Yantzaza, Baeza
• Técnico en Guianza: Universidad de Guayaquil, Guayaquil
• Técnico Ejecutivo Guía Nacional de Turismo: Universidad Regional Autónoma de los
• Andes, Ambato, Babahoyo, Tulcán, Ibarra, Quevedo, Puyo, Santo Domingo de los Colorados, Riobamba
• Técnico Ejecutivo Guía Nacional de Turismo: Universidad Regional Autónoma de los
• Andes, Ambato
• Licenciatura en Relaciones Públicas para Empresas Turísticas: Universidad de
• Especialidades Turísticas, Quito
• Ingeniería en Administración Turística y Hotelera: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, Guayaquil; (presencial y a distancia) Universidad Tecnológica América, Quito, Guayaquil, Tulcán, Ibarra, Cuenca
• Técnico en Administración Turística y Hotelera: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, Guayaquil; Universidad Regional Autónoma de los Andes, Ambato; Universidad Regional Autónoma de los Andes, Ambato, Babahoyo, Tulcán, Ibarra, Quevedo, Puyo, Santo Domingo de los Colorados, Riobamba
• Ingeniería en Turismo: Universidad de Cuenca, Cuenca; Universidad Autónoma de Quito, Quito; Universidad de Cuenca, Cuenca
• Ingeniería en Turismo y Hotelería: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, Guayaquil
• Ingeniería en Turismo Ecológico: Universidad Internacional del Ecuador, Quito
• Tecnología en Operaciones Turísticas: Universidad San Francisco de Quito, Quito, Guayaquil
• Ingeniería en Gestión Hotelera: Universidad Tecnológica Equinoccial, Quito
• Ingeniería en Gestión Hotelera y Turística: Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil, Guayaquil
• Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras: Universidad de Especialidades
• Turísticas, Quito; Universidad Tecnológica Equinoccial, Quito, Santa Elena
• Tecnología en Administración Hotelera y Turismo: Universidad Estatal Península de Santa Elena, La Libertad, Playas
• Licenciatura en Administración de Hotelería y Turismo: Universidad Estatal Península de Santa Elena, La Libertad, Playas
• Técnico en Turismo: Universidad Internacional Jefferson, Guayaquil
• Tecnología en Administración de Hotelería y Turismo: Universidad Internacional Jefferson, Guayaquil; Universidad Estatal Península de Santa Elena, La Libertad, Playas
• Licenciatura en Hotelería: Universidad Internacional Jefferson, Guayaquil; Universidad Técnica de Babahoyo, Babahoyo
• Licenciado en Turismo y Hotelería: Universidad Técnica de Ambato; Universidad Estatal de Bolívar, Guaranda, San Miguel de Bolívar (y a distancia en Caluma)
• Licenciatura en Hotelería y Turismo: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Bahía de Caráquez, Pedernales; Universidad Técnica de Machala, Machala; Universidad Técnica de Babahoyo, Babahoyo; Universidad Técnica de Machala, Machala
• Licenciatura en Turismo Histórico Cultural: Universidad Central del Ecuador, Quito
• Licenciatura en Turismo: Universidad Técnica de Babahoyo, Babahoyo ; Universidad Estatal de Milagro, Milagro; Escuela Superior Politécnica del Litoral, Guayaquil; Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Quito; Universidad Internacional Jefferson, Guayaquil; Universidad de Guayaquil, Guayaquil; Universidad Técnica de Esmeraldas Luis Vargas Torres, Esmeraldas, Atacames
• Tecnología en Turismo: Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Quito; Universidad Estatal de Bolívar, Guaranda, San Miguel de Bolívar (y a distancia en Caluma)
• Tecnología en Turismo Ecológico: Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Quito
• Licenciatura en Turismo Ecológico: Universidad Internacional del Ecuador, Quito
• Tecnología en Ecoturismo: Universidad Central del Ecuador, Quito; Universidad Técnica del Norte, Ibarra; Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo; Universidad Autónoma de Quito, Quito
• Licenciatura en Ecoturismo: Universidad Central del Ecuador Quito; Universidad Estatal del Sur de Manabí, Jipijapa; Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Jipijapa (presencial y semipresencial); Escuela Politécnica Javeriana del Ecuador, Quito
• Ingeniería en Ecoturismo: Universidad Estatal del Sur de Manabí, Jipijapa; Universidad Nacional de Chimborazo, Riobamba; Universidad Técnica de Cotopaxi, Latacunga; Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba
• Ingeniería en Administración de Empresas de Recursos Naturales y Ecoturismo: Universidad Cristiana Latinoamericana, Quito; Universidad Cristiana Latinoamericana, Quito, Guayaquil, Ambato, Ibarra, Montecristi
• Ingeniería de Empresas Turísticas y Áreas Naturales: (presencial y a distancia) Universidad Tecnológica Equinoccial, Quito
• Ingeniería en Administración de Empresas Hoteleras: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta; Universidad Tecnológica Equinoccial, Quito, Santa Elena
• Ingeniería en Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta; Universidad Tecnológica Israel, Quito
• Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta
• Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras: Universidad Tecnológica Israel, Quito
• Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Áreas Naturales: Universidad Tecnológica Equinoccial Quito y extensión en Santo Domingo de los Colorados
• Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas e Industrias de la Recreación: Universidad Metropolitana, Guayaquil, Quito
• Tecnología en Hotelería y Turismo: Universidad Técnica de Machala, Machala, Naranjal, Santa Rosa, Pasaje, Portovelo, Piñas y Arenillas
• Tecnología en Administración de Empresas Hoteleras: Universidad Tecnológica Equinoccial Quito y extensión en Santa Elena; Universidad de Especialidades Turísticas, Quito
• Tecnología en Administración de Empresas de Turismo: Universidad Tecnológica Equinoccial, Quito, Santa Elena
• Licenciatura en Administración de Empresas de Turismo: Universidad Tecnológica Equinoccial, Quito, Santa Elena
• Técnico en Administración Hotelera y Turismo: Universidad Estatal Península de Santa Elena La Libertad y extensión en Playas
• Ingeniería en Planificación y Desarrollo Turístico: Escuela Politécnica Javeriana del Ecuador, Quito
• Ingeniería en Gestión Turística: Universidad de Especialidades Espíritu Santo, Guayaquil; Universidad Tecnológica San Antonio de Machala, Machala
• Ingeniería en Gestión Turística y Medio Ambiente: Universidad Internacional del Ecuador, Quito, Loja
• Ingeniería en Gestión Turística y Preservación Ambiental: Universidad Tecnológica Equinoccial, Quito
• Ingeniería en Gestión Turística Hotelera: Universidad de Especialidades Espíritu Santo, Guayaquil
• Licenciatura en Administración de Empresas Comercializadoras de Turismo: Universidad de Especialidades Turísticas, Quito
• Tecnología en Administración Turística: Escuela Politécnica del Ejército (a distancia en Machala, Cuenca, Guayaquil, Loja, Latacunga, Ambato, Riobamba, Guaranda, Nueva Loja, Tena, Shell, Coca, Salinas, Patuca, Manta, Milagro, Esmeraldas, Cayambe, Ibarra, Otavalo, Tulcán, Sangolquí, Santo Domingo de los Colorados, Quevedo, Portoviejo, Galápagos); Universidad Nacional de Chimborazo, Riobamba; Universidad Nacional de Loja, Loja; Universidad Tecnológica San Antonio de Machala, Machala
• Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas: Universidad Técnica de Esmeraldas Luis Vargas Torres, Esmeraldas; Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Bahía de Caráquez
• Licenciatura en Administración Turística: Universidad Técnica Particular de Loja, Loja (y a distancia en Loja, Quito, Guayaquil, Cuenca, Esmeraldas, Machala, Portoviejo, Quevedo); Universidad Nacional de Loja, Loja; Universidad Tecnológica San Antonio de Machala, Machala; Escuela Superior Politécnica Ecológica Amazónica, Tena, Nueva Loja, Puyo, Puerto Orellana, El Chaco, Baños, Shushufindi, Sucúa, Yantzaza, Macas, Zamora, Baeza;
• Universidad Estatal Península de Santa Elena, Santa Elena, Playas
• Licenciatura en Turismo y Hotelería: Universidad Técnica de Ambato, Ambato
• Agente Profesional de Viajes: Universidad Tecnológica Equinoccial Quito y extensión en Santo Domingo de los Colorados 
• Tecnología en Administración de Turismo: Universidad Estatal Península de Santa Elena, La Libertad, Playas, Manglaralto 
• Licenciatura en Administración de Turismo: Universidad Estatal Península de Santa Elena, La Libertad, Playas, Manglaralto 
• Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico: Universidad del Azuay, Cuenca 
• Licenciatura en Hotelería con Administración en Operación de Hoteles, Paraderos turísticos y Restaurantes: Universidad Internacional Jefferson Guayaquil.

DURACIÓN DE LA CARRERA

4 – 6 - 8 semestres

DONDE PUEDO TRABAJAR

• Este profesional está en capacidad para actuar a nivel de decisión en empresas turísticas nacionales o cadenas internacionales, operadoras, mayoristas de turismo, agencias de viaje. En actividades de consultoría para proyectos turísticos que utilicen los recursos naturales, culturales, históricos, etc. Como también en la gestión de su propio negocio turístico.
• Gerente General de Hoteles, Resorts, Spas, Restaurantes y Empresas de Catering, nacionales y extranjeras, públicas y privadas.
• Asesor en la creación y planeación de empresas hoteleras. Director de programas de marketing hotelero.
• Administrador de empresas hoteleras y similares como hoteles, hosterías, pensiones, refugios, cabañas, restaurantes, cafeterías, bares, como cruceros, centros turísticos de hospedaje y recreación, empresas de banquetes y recepciones y centros vacacionales. Director de servicios hoteleros en clínicas y hospitales.